Diskussionsforum - Alles rund um Nickelallergie
Unbeantwortetes Thema

Milchfett, Sahne, Butter?


Autor Nachricht
Verfasst am: 23. 05. 2017 [21:17]
Ceebeebee
Dabei seit: 17.05.2017
Beiträge: 3
Hallo,

es heißt, je fetter ein Nahrungsmittel, desto nickelreicher. Und tatsächlich ist der aufgeführte Nickelwert von 40%igem Quark ein Vielfaches von dem des 20%igen Quarks.
Wieso gelten dann Sahne und Butter als unbedenklich und wieso hat Butter so einen niedrigen Wert?
Ich persönlich habe den Eindruck, dass Sahne meine Beschwerden verschlimmert (ich habe zusätzlich zu Hauterscheinungen schlimme, superschlimme, Darmbeschwerden)