Verfasst am: 22. 03. 2015 [20:22]
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MZe
Themenersteller
Dabei seit: 22.03.2015
Beiträge: 1
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Wie hoch ist der Nickelgehalt von Edamame?
Besten Dank
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Verfasst am: 23. 03. 2015 [23:00]
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nickelfrei.de
Dabei seit: 21.04.2009
Beiträge: 68
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Hallo MZe,
bei den Samen der Edamame (Stängelbohne) handelt es sich um Sojabohnen, die mit einem Nickelgehalt von 480 µg pro 100 g extrem nickelhaltig sind und von Allergikern nur in Maßen verzehrt, nach Möglichkeit aber gemieden werden sollten.
Ihr Team von nickelfrei.de
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